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2018 11월 꽃마름 식자재 간담회 개최
작성자 : 관리자(kkot_mareum@naver.com)  작성일 : 2018-11-12   조회수 : 852



샤브샤브 전문 브랜드 ‘꽃마름’의 본사 (주)예울FC가 지난 10월 9일 확장 이전한 서울 성산동 본사에서 동반성장을 위한 협력업체 식자재 간담회를 개최했다.

꽃마름의 간담회는 가맹점주와 물류 협력업체의 원활한 소통의 장을 마련하고 상호 이해와 신뢰를 바탕으로 동반 성장할 수 있는 토대를 만들기 위해 매달 운영되고 있다.

이날 20여개 협력업체 대표 및 가맹점주와 본사 임직원들이 참석하였으며 기존 동원홈푸드 본사에서 진행하던 간담회를 본사의 확장 이전을 맞아 가맹점주와의 신뢰와 가까운 의견 소통을 위하여 본사에서 진행하였다.  

이번 간담회에서는 전월 협력업체에서 제안한 새로운 식자재에 대해 테스트한 제품의 결과를 보고하고, 고객과 가맹점주님의 만족도를 향상시키기 위한 꽃마름이 준비한 신메뉴를 소개하는 시간을 가졌다. 

매달 진행되는 간담회를 통하여 20여개의 협력업체는 새로운 상품을 제안하고 본사에서는 가맹본부의 물류 관련 이슈에 대해 함께 논의하는 과정을 가져 공급 상품의 품질 향상과 가격의 안정화를 이루는 시간을 갖고 있다.


설명에 따르면 이번 간담회에서는 우수가맹점인 김해진영점 점주가 참석하여 선정에 대한 소감을 밝히며 우수가맹점에 대한 포상도 이뤄졌다.

꽃마름 김상철 대표는 “꽃마름은 끊임없는 소통을 통하여 문제점을 해결하고 가맹점의 매출과 수익 증대를 위한 상생의 방안을 논의하고 있다”면서 “이를 통해 예측불허한 지금의 외식 트렌드를 함께 공유하며 모두가 앞으로도 오랫동안 사랑받을 수 있는 꽃마름의 모습을 만들어 나가겠다”고 말했다.

한편, 샤브전문브랜드 꽃마름의 간담회는 지난 2016년을 시작으로 협력업체와 가맹점과의 원할한 소통을 통하여 신뢰를 강화하고 공동의 이익을 함께 증진하기 위해 만들어졌다.


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